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Las disertaciones estuvieron a cargo de la Técnica Vilma Bertoloni quien se abocó a los principales aspectos de la cultura turística y de la Psicopedagoga María Eugenia Usandizaga que abordó los valores del buen anfitrión turístico.
Además, Juan Carlos Ramos, productor local de la cerveza artesanal "Disparate" compartió su experiencia en el rubro y se refirió a la importancia de atraer el turismo a través de la elaboración y comercialización de este producto característico a través de la participación en fiestas populares.
Además, Juan Carlos Ramos, productor local de la cerveza artesanal "Disparate" compartió su experiencia en el rubro y se refirió a la importancia de atraer el turismo a través de la elaboración y comercialización de este producto característico a través de la participación en fiestas populares.