Organizado por la Secretaría de Producción del Municipio, el INTI ENTRE RÍOS y la UNER, se lleva a cabo este miércoles 4 el Taller Gratuito sobre Estrategias de Innovación en el Mercado de la Miel. Las disertaciones están a cargo de los licenciados Griselda Burquest y Ezequiel Schneiter junto al Técnico Matías Haag. Participan apicultores de nuestra localidad y la zona. Se abordan entre otros temas, las últimas tendencias en consumo, las potenciales estrategias para repensar el producto y la segmentación del mercado.